Chicken Nugget Carrot

Mau bikin chicken nugget sendiri? bisa kok, lebih praktis, aman, hygienis, enak, dan bergizi tentunya ..., caranya pun gampang..


bahannya :
- 1/2 ekor ayam (ambil dagingnya saja, tulangnya kasih kucing :D)
- 50gr Tepung tapioka
- 100gr Tepung Terigu
- 1 bungkus Tepung roti/panir
- 2 butir Telur ayam
- 2 bh wortel (potong dadu)

bumbu :
- Garam
- Lada
- royko ayam
- gula
- bawang putih

caranya :

=> haluskan ayam ato di blender sampai halus, uleni dengan tepung terigu - tapioka - telur (kuningnya sajah)- wortel dan bumbu-bumbu

Bentuk sesuai selera ( pipih2 saja ) kukus selama 20 menit ( olesi minyak goreng dulu biar gak lengket )

setelah agak dingin, masukkan ke tepung panir kemudian ke telur (putihnya) dan kembali ke tepung panir

masukkan ke kulkas, freezer selama 1 jam

udah deh selesai goreng kapan pun bisa awet lama


perkiraan biaya :

ayam 1/2 ekor : Rp. 13.000
Tepung terigu dan tapioka : Rp. 2.000
Wortel : Rp. 1.000
Telur Ayam : Rp. 2.000
Tepung Panir : Rp. 4.000
Bumbu : Rp. 1.000
total : Rp. 23.000

perkiraan jadi nuggetnya 30 butir ( tergantung besar kecilnya )
tambahkan mayones dan sayuran kaya wortel + koll bila suka ( biar kaya di hokben gitu )

Selamat Mencoba.... ^^


sumber : masak-masak